被低估的塑化劑危險(xiǎn)一，塑化劑無處不在
，鄰苯二甲酸酯——最熟悉的有毒化合物塑化劑是臺(tái)灣說法，而大陸一般稱為增塑劑，它是塑料制品的伴生品，和塑料制品一起適用于我們生活中的方方面面。添加增塑劑可降低塑料的玻璃轉(zhuǎn)化溫度，使硬而剛性的塑料變得軟且柔韌。塑化劑一般不會(huì)與塑料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。在各種增塑劑當(dāng)中，以綜合性能佳、價(jià)格廉價(jià)易得的鄰苯二甲酸酯類化合物使用最為普遍。
就是一種鄰苯二甲酸酯類化合物，它被臺(tái)灣“環(huán)保署”列為第四級(jí)毒性化學(xué)物質(zhì)。
臺(tái)灣爆出塑化劑丑聞之后，民眾戲稱找到了臺(tái)灣年輕男子越來越“娘炮”、女性平均初潮時(shí)間一再提前的原因，雖是戲言，但二者在醫(yī)學(xué)上確實(shí)存在相關(guān)性。鄰苯二甲酸酯在人體和動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用，它會(huì)干擾內(nèi)分泌，使男子精液量和精子數(shù)量減少、精子運(yùn)動(dòng)能力低下、精子形態(tài)異常，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致睪丸癌，是造成男子生殖問題的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;，而對(duì)女性則可能導(dǎo)致性早熟。
年美國國家癌癥研究所對(duì)鄰苯二甲酸酯類化合物的致癌性進(jìn)行了生物鑒定，其結(jié)論是：塑化劑是大鼠和小鼠的致癌物，能使嚙齒類動(dòng)物的肝臟致癌。盡管是否會(huì)使人致癌的說法到目前仍爭論不休，但由于其存在潛在的致癌嫌疑，各國都采取了相應(yīng)的措施。
毒性比三聚氰胺毒年就停止了 2011年），濃度高達(dá)月家知名運(yùn)動(dòng)飲料及果汁、酵素飲品污染。目前，臺(tái)灣受事件牽連的廠商近個(gè)超市、量販店、便利商店，立即將所有含有起云劑的商品下架。截至日，國家質(zhì)檢總局又公布了最新的“臺(tái)灣地區(qū)受塑化劑污染的問題企業(yè)及其產(chǎn)品名單”，臺(tái)灣問題產(chǎn)品從日公布的種。
香港浸會(huì)大學(xué)生物系副教授黃港住曾在月至名香港市民的血液樣本進(jìn)行化驗(yàn)，并抽取了的血液樣本中均檢驗(yàn)出塑化劑。黃港住說，血液化驗(yàn)雖無法追查污染源頭，但在某種程度上可以反映“這類化學(xué)物料有可能一直存在于食物中”——顯然塑化劑來源并不僅僅是臺(tái)灣飲料。
％左右。保鮮膜之所以有黏度，就“歸功”于塑化劑。不僅如此，使用了塑化劑之后，保鮮膜中的材質(zhì)分布也會(huì)更加均勻、使它變得更透明，我們?cè)谖⒉t中加熱用保鮮膜覆蓋的食品，則會(huì)使得塑化劑大量遷移到食物中。此外，使用添加了鄰苯二甲酸酯類塑化劑的塑料餐具和飯盒對(duì)食物進(jìn)行加熱，也都會(huì)“吃進(jìn)”塑化劑。
油是鄰苯二甲酸酯很好的溶劑，它能夠直接將其從塑料制品中溶解出來，同濟(jì)大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院歷曙光教授帶領(lǐng)的科研小組曾分別采集了市場上不同品牌和不同出廠日期的塑料桶裝大豆色拉油、調(diào)和油、花生油，以及市場上銷售的散裝豆油、某快餐店煎炸食物的固體起酥油、居民廚房抽油煙機(jī)收集的冷凝油等檢測樣品進(jìn)行塑化劑檢測，對(duì)這些樣品進(jìn)行測定后發(fā)現(xiàn)，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有“鄰苯二甲酸二酯）”。這兩種塑化劑是塑料工業(yè)中經(jīng)常使用的酞酸酯類塑化劑，而未使用塑料容器盛裝的散裝豆油和固體起酥油中，幾乎不含塑化劑。由此推定，食用油中檢出的塑化劑，主要來源于其塑料容器。臺(tái)灣媒體發(fā)現(xiàn)中小學(xué)校內(nèi)合作社販?zhǔn)鄣牟噬ㄍㄏ鹌げ?，六成以上含有過量的塑化劑，最離譜的甚至超過標(biāo)準(zhǔn)日，臺(tái)灣新聞稱中國大陸禾博公司輸入臺(tái)灣的姜粉，塑化劑檢出量高達(dá)，等于公斤的塑化劑，這是目前發(fā)現(xiàn)塑化劑添加最嚴(yán)重的食品，臺(tái)灣媒體驚呼“這簡直就是在吃塑料”。
三，常見和可能的塑化劑污染
對(duì)果汁，果醬來說，添加乳化劑可以使其看上去濃稠誘人，口感濃郁，我們現(xiàn)在已經(jīng)知道，對(duì)不法商販來說，廉價(jià)塑化劑是乳化劑的優(yōu)秀代用品——理所當(dāng)然，各類沖調(diào)飲料的粉劑也存在塑化劑風(fēng)險(xiǎn)，例如重慶已經(jīng)在一些綠茶粉中發(fā)塑化劑。
塑化劑可以用作所謂的定香劑，使香味緩慢揮發(fā)，這在之前對(duì)有毒香水的報(bào)道中已經(jīng)證明，而劣質(zhì)汽車香水（固態(tài)香水）是使用塑化劑的重災(zāi)區(qū)。
食品的包裝材料：因?yàn)?/span>日電年就關(guān)注了食品容器、食品包裝材料中的添加劑，我們叫做增塑劑，這個(gè)增塑劑可能被遷移到食品當(dāng)中去，我國這方面是有標(biāo)準(zhǔn)的。”
固化劑|擴(kuò)鏈劑|交聯(lián)劑
